海外でままごと.com
普段はParisに思いを寄せて･･･(*´艸｀*) 行く時は1か月生活をやってしまう、 無謀な私です(^_^;)
誕生秘話のあるお菓子＠France
図書館から『物語のあるフランス菓子』という本を借りてきました
その中に、誕生秘話のあるお菓子で気になったのは
“Tarte Tatin”(タルト・タタン)ですっ！
タルト・タタンが生まれたのはパリから車
で1時間半
ほどの
ソーローニュ地方のラモット・ブーヴロンという小さな町の、
駅前にあるホテル『ホテル・タタン』から
1894年に建てられたホテル・タタンは、2人のタタン姉妹が
経営していて、客とのお喋りに夢中になっていてデザートを
作ってないことに気付いた姉妹のひとりが慌てて型にリンゴを
詰め込んでオーブンに入れてしまった。
そのあと、もうひとりの姉妹がオーブンを開けたところ、
生地も敷いていないリンゴがキャラメル色に！
そこで、リンゴの上に生地をとりあえずかぶせて焼き、
恐る恐るひっくり返したところ、タルトは思いかけず
美味なものに仕上がっていたという。
失敗から生まれたタルト・タタンは有名な話ですが、
私が注目したのは、そのタタン姉妹のホテルが
今も健在していることです！
ホテル・タタンは姉妹の死後、1968年に別の人の手に渡ったが、
建物自体は今もあり、タルト・タタンを食べることもできるとか。
小さい町、ラモット・ブーヴロンでは、9月になると
タタン祭りが開催されるそうですよー
Hôtel-restaurant Tatin
5, avenue de Vierzon 41600
Lamotte-Beuvron, France
http://www.hotel-tatin.fr
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プロフィール
オープンカレッジで
フランス語を習い始めるが
春と秋のみなので
なかなか進歩せず(^_^;)
最近では妙な自信がつき、
Parisから田舎町へ
出掛けられるようになり
France全体が好きかも(*´艸｀*)
Franceの地図とにらめっこの
日々です。次はどこへ行こう？
＊遊びに出掛けた町＊
()はParisから海外へ･･･
トゥルーヴィル，ジヴェルニー，
モン・サン・ミッシェル，
(ブリュッセル)，ルーアン，
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◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
2010/07/01から08/05まで
パリ1か月(正確には36日)
生活しちゃいました！
カテゴリー枠の“Paris生活2010”
と“Parisから旅行”が滞在日記
となっています(*￣▽￣)/
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
震災に負けるな！応援ソング♪
Sukiyaki in French＠Clémentine
2011/03/21の日記に
UPしてあります。
癒されますよー（≧ｖ≦）
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