海外でままごと.com
普段はParisに思いを寄せて･･･(*´艸｀*) 行く時は1か月生活をやってしまう、 無謀な私です(^_^;)
“Beurre Composé de Paris”
買ったバゲットにつけるパテを探していたのですが見つからず、
目に留まったフランス語表記の箱がコレ(↓)ですっ！
フランスの国旗に、薄っすらとバックにあるのは凱旋門！
この商品、初めて見ましたっ！バターかな
箱に書かれているキャッチコピーは、
『いつものお料理に本格フランス料理
のエッセンスを！』
バターと生クリームをブレンドした柔らかいマーガリンに
塩，胡椒，生のまますりおろしたエシャロットとガーリック，
粒入りマスタード，アンチョビ，エストラゴン(タラゴン)，
パセリ等本格的な原料を厳選し、絶妙なバランスで合わせた
他に類を見ないこだわり商品･･･だそうです
おぉ～、さすがおフランスねと思ったら、この商品、
輸入モノではありません！製造者の欄を見たら
大阪にあるマリンフードとなっています。
詳しい情報はホームページ(↓)をご覧ください。
(チェックしたけれど、単品で売ってないようです)
http://www.marinfood.co.jp
中はどうなっているのかしら？気になりますよね～
ということで、中も写真に撮ってみました
バゲットにちょこっとつけて食べてみました。
口の中で香りが広がる～わぉ、本格的っ！
バゲットに使うだけでは、もったいないね
このバター(この場ではこう呼ぶことにします)
料理の幅が広がりそうです。同じホームページには
レシピも載っていて、ちょっと紹介すると･･･
ハマグリに白ワインをふりかけて、電子レンジでチン！
貝の口が開いたらフタ部分は外し、ハマグリにバターを
ちょいと乗せて、オーブントースターで焼けば
『ハマグリのエスカルゴ風』の完成っ！
これを牡蠣で応用すればこれまた美味しそう
バターにレモンを足して混ぜたものを生牡蠣の上に乗せ、
パン粉を散らして焼けば出来上がりという手軽さ
もうそろそろ生鮭が出回る時期だから、ムニエルに添えて
食べてみたいな。想像しただけでよだれが
生のエシャロットやガーリックが入っているため
消費期限はやや短くなっているのが難点ですぅ
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プロフィール
オープンカレッジで
フランス語を習い始めるが
春と秋のみなので
なかなか進歩せず(^_^;)
最近では妙な自信がつき、
Parisから田舎町へ
出掛けられるようになり
France全体が好きかも(*´艸｀*)
Franceの地図とにらめっこの
日々です。次はどこへ行こう？
＊遊びに出掛けた町＊
()はParisから海外へ･･･
トゥルーヴィル，ジヴェルニー，
モン・サン・ミッシェル，
(ブリュッセル)，ルーアン，
ストラスブール，ニース，
エズ，マントン，(モナコ)，
(ロンドン)，
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
2010/07/01から08/05まで
パリ1か月(正確には36日)
生活しちゃいました！
カテゴリー枠の“Paris生活2010”
と“Parisから旅行”が滞在日記
となっています(*￣▽￣)/
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
震災に負けるな！応援ソング♪
Sukiyaki in French＠Clémentine
2011/03/21の日記に
UPしてあります。
癒されますよー（≧ｖ≦）
この記事へのコメント
間違いない！
昨日紹介されていたパン屋さんで購入されたんですか？
Re:コレ、超オススメですっ！
実はこれ、八王子みなみ野駅前にあるスーパー三和で買いました。
同じ三和でも違う店舗にも置いてあるかしら？
三和の真向かいに石釜パン工房SUNMERRY'S(←チェーン店です)があって
こちらでもバゲットを買ったのですが、見事にハズレでした(T_T)
(石釜パン工房は除いて)同じコースで巡ってみてはいかがでしょう(^o^)/
mixiのほうでUPしたら、この街をよく知っていた友人のコメントあり。
坂を登った先にはプロヴァンス風の住宅があるとの情報が！
こうもフランスが集まると不思議です(^_^;)